L'incontro dedicato alla presentazione dei risultati di AGER HepiGet, un progetto di ricerca finalizzato a migliorare la produzione del prosciutto.
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‹ marzo 2015 ›
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venerdì 27 marzo
ore 9:30
Il suino: dall’allevamento alla tavola passando per la trasformazione
Quando
- 27 marzo, ore 9:30
Organizzato da
Consorzio del prosciutto di San Daniele, Fondazione Crup, Università di Udine
Contatti
Segreteria organizzativa Università degli studi di Udine
prof. Bruno Stefanon
bruno.stefanon@uniud.it
Dove
Fondazione Crup, spazi interni
via Manin 15, Udine
