I disturbi del comportamento alimentare sono malattie complesse che possono determinare ricadute tanto sulla salute fisica quanto sul benessere mentale e sul funzionamento psicosociale.

Per comprendere e guarire queste patologie occorre seguire un approccio multidisciplinare che sappia stabilire un dialogo tra gli specialisti coinvolti nel percorso terapeutico e tra questi e il paziente.