Fare impresa in montagna, un'opportunità per i giovani

            “Il rilancio della montagna passa anche attraverso i giovani, specie se laureati, che devono essere incoraggiati dalle istituzioni ad intraprendere iniziative imprenditoriali nel settore primario favorendo produzioni e attività locali come la filiera del formaggio e dei piccoli frutti, la zootecnia, la conservazione e il risanamento del territorio”. Angelo Vianello, preside della facoltà di Agraria dell’Università di Udine, non ha dubbi sulla via da intraprendere per contribuire al miglioramento delle condizioni economiche e sociali dei residenti, scoraggiando il fenomeno dello spopolamento e per incentivare la fruibilità turistica del territorio montano.