Architettura: la lezione di Arrigo Cipriani sugli hotel di lusso
Incontro con gli studenti del laboratorio di progettazione architettonica
della laurea magistrale in Architettura
L’architettura degli hotel di lusso e le caratteristiche imprescindibili li distinguono da un hotel qualsiasi. Questi i temi al centro del seminario formativo che Arrigo Cipriani, storico patron dell'Harry's Bar di Venezia, ha tenuto agli studenti del Laboratorio di progettazione architettonica della laurea magistrale in Architettura dell’Università di Udine.
Gli studenti del laboratorio, coordinato da Paola S. Gennaro, docente di progettazione architettonica e urbana, stanno infatti lavorando a un progetto di Grand Hotel nel centro di Berlino, proprio di fronte al Castello che si va ricostruendo.
Assieme a Cipriani, fondatore di una catena di ristorazione di alto livello che conta 22 ristoranti in America e nel mondo, sono intervenuti anche Andrea Doria dell’Hotel “Ai Reali” di Venezia e Franco Amendolagine, docente di restauro architettonico all’ateneo friulano.
Amendolagine, progettista dell'Hotel Hilton “al Mulino Stucky” di Venezia, del “Des Palmes” di Palermo e altri prestigiosi hotel di lusso, ha presentato un breve excursus sulla storia dell’ospitalità nella storia.
